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제목 설맞이 전라북도 우수 수산물 추천(뽕잎간고등어,부안 곰소젓갈 등)
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부안RIS사…

등록일 13-02-19 13:37 조회 4,684

도 수산기술 연구소가 설을 앞두고 '부안의 명품 뽕잎간고등어'등 도내 우수 수산물 7개 품목을 추천했다.

연구소가 추천한 친환경 수산물은'부안의 명품 뽕잎간고등어,고창 지주식 김,품천장어,곰소젓갈,군산 마른박대,마른멸치,조기'등 7개 품목이다.

뽕잎간고등어는 각종 성인병 등에 좋다는 뽕잎에 DHA와 EPA가 풍부한 고등어를 절임하는 방법으로 부안수협에서 HACCP인증 시설을 통해 생산.절찬리 판매하고 있다.또한 단백질, 무기질, 비타민등이 풍부해 과산화방지, 노화억제는 물론 성인병 예방에도 좋다.곰소젓갈은 서해바다에서 잡은 해산물을 미네랄이 풍부한 곰소 천일염으로 가공한 전북 부안의 대표적 고급 가공식품으로 다양한 세트 상품으로 온라인에서 판매되고 있으며 현지 판매장에서도 소비자들의 발길이 끊이지 않고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

2013.1.21 연합뉴스

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